?

Log in

No account? Create an account

Суши тут
вебкамера
finikova_malina
 

А я же поглядела на мастер-класс по изготовлению суши. Повар ресторана Суши-терра Дмитрий Давыдов на глазах у голодных граждан, в магазине Рыбный день, готовил эти рисовые колобки с рыбой. Рисовые колобки это я, как вы поняли прочитала несколько книжек Акунина. Вот у нас все просто - наступили холода - убили хрюшку - мясо спрятали в сарай. Или не так просто - пошли в лес - собрали мухоморы - засолили. Запасы на зиму готовы. А японцы тоже заготавливали доступный продукт впрок - закатывали сырую рыбу в рис. Да, у риса много обеззараживающих свойств, способствующих длительному хранению, особенно если этот рис обработать соусом.

Итак, допустим, вы давно поняли, что платить бешеные деньги в ресторане за то, чтобы вареный рис с редкими фрагментами селедки симпатично завернули в кусок травы - это нелепо. Нет проблем - сейчас в каждой подворотне можно купить набор начинающего сушуиста - циновка для закатки (можете сами изготовить из прутиков), палочки (палочки), васаби (хренодер) и уксус для риса (уксус, соль, сахар). Я пока что купила циновку отдельно - 65 рублей.


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Сейчас расскажу и покажу маленько фоток, как сворачивать ролы. Заодно себе на память. Все же надо к празднику сделать - хотя мужчины эти ролы за еду не считают, ну нет там большого куска мяса. Это вот японская недоработка, конечно.

Смотрим дальнейшие действияСвернуть )

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

На дне
вебкамера
finikova_malina
Как вы думаете, что это за каменистая пустыня




да почти до середины Оби сегодня добрела по дну. Так вот Обь обмелела
еще одна фотка - вид с берегаСвернуть )

ну и на самом деле не все так страшно) Вода есть и мосты в ней отражаются очень красиво. Кстати, почему течения нет? Опять страшно
http://finikova-malina.livejournal.com/103705.html