Малина Финикова (finikova_malina) wrote,
Малина Финикова
finikova_malina

Обалдеть. У нас -35, а где-то уже начался сезон черемши

Что делать с черемшой, а также вести с другого конца света.

Оригинал взят у gazetaingush в Начался сезон черемши
"Дождались – на прилавках наших рынков в достаточном количестве появилась черемша, любимый продукт жителей Ингушетии. В этом году сбор «медвежьего лука» начался раньше времени из-за благоприятных погодных условий.
У каждой хозяйки рецепт приготовления блюд из черемши свой, кто-то любит с молоком
, кто-то - с маслом, а кто-то - с томатом. Черемшу можно сушить, солить и даже квасить. О целебных свойствах этого растения можно говорить бесконечно. Оно и кровь очищает, и пищеварение улучшает, и простуду лечит.
Пока не все могут позволить себе вдоволь полакомиться блюдами из «медвежьего лука» - килограмм неочищенного продукта стоит 200 рублей, а очищенного – 500. Но со временем цена будет снижаться.
Надо отметить, что сбор черемши - работа весьма кропотливая. В лес за ценным продуктом ходят целыми семьями, чтобы заработать на его продаже неплохие деньги
."


Мой совет: что делать с черемшой, купленной у дороги
Все вместе

Растение полезное, обладает разными антибактерицидными и витаминными свойствами. Хозяюшки делают кучу разных блюд с этой приправой.

Самое простое - сделать салат со сметаной.
Еще можно сделать салат с кальмаром. Очень быстрое блюдо.
Мороженый кальмар, китайская капуста, огурец, помидорка, масло, можно майонез добавить.



Не буду вас учить, как траву резать)


Все вместе


Кальмар лучше всего у меня получается после трех минут варки в кипящей воде. И не больше. Тогда он мягкий и не резиновый




Все, почти диетический салат готов.


Subscribe
promo finikova_malina february 15, 00:05 24
Buy for 10 tokens
Самое комфортное в мире - метро Сеула. Что еще интересного рассказать про Корею - конечно, Сеульский метрополитен. И немного Пусанского метрополитена. В Сеуле живет более 10 миллионов человек. Понятное дело, без метро было бы сложно. По данным википедии в сеульском метро 311 станций. С учетом…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments