Малина Финикова (finikova_malina) wrote,
Малина Финикова
finikova_malina

Кто там скучал без кабачков?

Мама тут нашла на шкафу кабачок из осеннего урожая.  Дожил, дотянул до весны. И тут пришел его черед.
В магазинах сейчас кабачки по 120-200 р за кг. Нет, за такие деньги лучше огурец купить или яблоки хорошие. А кабачок .. сезонный продукт, не улавливаю здесь особой пищевой радости.
Но тем не менее, сейчас приготовила этого красавца, получилось очень вкусно.



Посмотрим, не испортился ли кабачок за полгода:

Нет, не испортился. Ладно, возьмем молоко и сделаем почти пюре с молоком.


Овощечисткой строгаем кабачок, получается тонкая стружка


И тушим на сливочном масле, добавляя немного молока.


Все очень быстро. Да, перед началом готовки надо положить курогрудку в духовку.
Такой вот здоровый ужин.


Сочетание с молоком и маслом очень кабачку на пользу, становится очень нежный и вкусный. Но часть кабачка я запекла вместе с курицей, это самый экономичный по времени вариант.

Tags: малина и прочие овощи
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments