Малина Финикова (finikova_malina) wrote,
Малина Финикова
finikova_malina

Category:

Варенье из ирги

Знаете ли вы, что варенье - это один из десяти самых вредных продуктов? И ничего полезного кроме сахара в самом полезном варенье нет?
Теперь вот знайте. Хотя многие утверждают, что малиновое варенье избавляет от ангины, а варенье из ирги заменяет все лекарства от гриппа и простуды. Надо только подержать во рту ложку варенья минут двадцать, а потом не есть в течение часа.

Это я не к тому, что сейчас буду раздавать ненужное варенье, совсем нет) По просьбам трудящихся я сделала немного варенья.

В основном иргу я заморозила, из остального сварила  по интернет-рецептам.
1,8 кг ягоды, 1.2 кг сахара, 350 мл воды, маленько лимонной кислоты.
Воды можно брать поменьше.



Количество сахара все рекомендуют разное, от 200 грамм на килограмм до стандартной пропорции 1 кг ягоды - 1 кг сахара. Ирга сама по себе сладкая, так что взяла сахара поменьше.
Часть ягоды размолола блендером.


Сначала готовится сироп из воды с сахаром, потом туда кладется ягода, два раза доводится до кипения и варится минут по семь.
Ну посмотрим, что будет)


Нормальное, не слишком сладкое варенье вышло. Посмотрим, доживет ли до зимы)




Tags: дача, малина и прочие овощи
Subscribe

Posts from This Journal “малина и прочие овощи” Tag

  • Про язык

    Нравится ли вам язык? Можно сказать, деликатес, блюдо не на каждый день. В состав языка входят витамины В и Е, благодаря которым должно улучшаться…

  • Где купить мороженое "Радуга"?

    Сегодня тема дня - летняя еда. Почему-то мороженое мне не кажется летней едой, хотя соседка работала в киоске мороженого и летом зарабатывала очень…

  • Варенье

    В холодильнике стоят у меня несколько банок варенья. Стоят уже несколько лет. Сейчас достала парочку, начатая банка малинового варенья 2015 год,…

  • Картинка дня

    Я нашла остатки китайских сладостей, купленных в Пекине в ноябре. И в дополнение к сегодняшнему фоторепортажу про блошиный рынок в Пекине -…

  • Пекинская утка, улица Дашалан. 04 ноября. Первый день в Пекине

    Продолжаю про мое путешествие Пекин- наследие Поднебесной. Наш первый обед в Пекине - и сразу утка по-пекински. Самое известное пекинское блюдо,…

  • Каша из Подорожника

    Вопрос из Что? Где? Когда? - игр местного уровня: Почему английские рабочие в 20 веке завтракали дороже аристократов? Ответ в конце. Итак, девушки,…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments