Малина Финикова (finikova_malina) wrote,
Малина Финикова
finikova_malina

Варенье из ирги

Знаете ли вы, что варенье - это один из десяти самых вредных продуктов? И ничего полезного кроме сахара в самом полезном варенье нет?
Теперь вот знайте. Хотя многие утверждают, что малиновое варенье избавляет от ангины, а варенье из ирги заменяет все лекарства от гриппа и простуды. Надо только подержать во рту ложку варенья минут двадцать, а потом не есть в течение часа.

Это я не к тому, что сейчас буду раздавать ненужное варенье, совсем нет) По просьбам трудящихся я сделала немного варенья.

В основном иргу я заморозила, из остального сварила  по интернет-рецептам.
1,8 кг ягоды, 1.2 кг сахара, 350 мл воды, маленько лимонной кислоты.
Воды можно брать поменьше.



Количество сахара все рекомендуют разное, от 200 грамм на килограмм до стандартной пропорции 1 кг ягоды - 1 кг сахара. Ирга сама по себе сладкая, так что взяла сахара поменьше.
Часть ягоды размолола блендером.


Сначала готовится сироп из воды с сахаром, потом туда кладется ягода, два раза доводится до кипения и варится минут по семь.
Ну посмотрим, что будет)


Нормальное, не слишком сладкое варенье вышло. Посмотрим, доживет ли до зимы)




Tags: дача, малина и прочие овощи
Subscribe

Posts from This Journal “малина и прочие овощи” Tag

promo finikova_malina february 15, 00:05 24
Buy for 10 tokens
Самое комфортное в мире - метро Сеула. Что еще интересного рассказать про Корею - конечно, Сеульский метрополитен. И немного Пусанского метрополитена. В Сеуле живет более 10 миллионов человек. Понятное дело, без метро было бы сложно. По данным википедии в сеульском метро 311 станций. С учетом…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments