Малина Финикова (finikova_malina) wrote,
Малина Финикова
finikova_malina

Categories:

Вкусная уха. Голова мертвого друга-2

Пока читала мистический детектив про голову из разрытой могилы, вспомнила, что в морозилке уже полтора месяца голова семги лежит без дела.Или не семги, забыла уж за это время как ее зовут.

Но суп из головы делается очень быстро, и это очень легкая и быстрая уха.



Кладем рыбу в воду, доводим до кипения и на среднем огне варим минут сорок-пятьдесят еще.
Затем процеживаем бульон через марлю, достаем мясо из рыбы, кладем в бульон вместе с картошкой, брокколи, обжаренным луком и морковкой. Лавровый лист и другие специи по вкусу.
И варим еще пятнадцать минут.



Все, суп готов. Сверху насыпано много черного перца. Меньше соли, больше специй - так полезнее для здоровья.



Tags: малина и прочие овощи
Subscribe

Posts from This Journal “малина и прочие овощи” Tag

  • Про язык

    Нравится ли вам язык? Можно сказать, деликатес, блюдо не на каждый день. В состав языка входят витамины В и Е, благодаря которым должно улучшаться…

  • Где купить мороженое "Радуга"?

    Сегодня тема дня - летняя еда. Почему-то мороженое мне не кажется летней едой, хотя соседка работала в киоске мороженого и летом зарабатывала очень…

  • Варенье

    В холодильнике стоят у меня несколько банок варенья. Стоят уже несколько лет. Сейчас достала парочку, начатая банка малинового варенья 2015 год,…

  • Картинка дня

    Я нашла остатки китайских сладостей, купленных в Пекине в ноябре. И в дополнение к сегодняшнему фоторепортажу про блошиный рынок в Пекине -…

  • Пекинская утка, улица Дашалан. 04 ноября. Первый день в Пекине

    Продолжаю про мое путешествие Пекин- наследие Поднебесной. Наш первый обед в Пекине - и сразу утка по-пекински. Самое известное пекинское блюдо,…

  • Каша из Подорожника

    Вопрос из Что? Где? Когда? - игр местного уровня: Почему английские рабочие в 20 веке завтракали дороже аристократов? Ответ в конце. Итак, девушки,…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments